خوراک لوگوں کے لیے سب سے اہم چیز ہے۔گھر میں ریستوراں کا کردار خود واضح ہے۔لوگوں کے کھانے سے لطف اندوز ہونے کی جگہ کے طور پر، ریستوراں میں ایک بڑا علاقہ اور ایک چھوٹا سا علاقہ ہے۔ریستوراں کے فرنیچر کے ہوشیار انتخاب اور معقول ترتیب کے ذریعے کھانے کا آرام دہ ماحول کیسے بنایا جائے جس پر ہر خاندان کو غور کرنے کی ضرورت ہے۔
فرنیچر کی مدد سے ایک عملی ریستوراں کی منصوبہ بندی کرنا
ایک مکمل گھر ایک ریستوراں سے لیس ہونا ضروری ہے۔تاہم، گھر کے محدود رقبے کی وجہ سے، گھریلو ریستوران کا رقبہ بڑا یا چھوٹا ہو سکتا ہے۔
چھوٹا گھرانہ: کھانے کے کمرے کا علاقہ ≤ 6 ㎡
عام طور پر، چھوٹے خاندان کے کھانے کا کمرہ صرف 6 مربع میٹر سے کم ہو سکتا ہے۔آپ لونگ روم ایریا میں ایک کونے کو تقسیم کر سکتے ہیں، میزیں، کرسیاں اور کم الماریاں لگا سکتے ہیں، اور آپ مہارت سے ایک چھوٹی سی جگہ پر کھانے کا ایک مقررہ علاقہ بنا سکتے ہیں۔محدود رقبہ والے ایسے ریسٹورنٹ کے لیے فولڈنگ فرنیچر کا زیادہ استعمال کرنا چاہیے، جیسے فولڈنگ ٹیبل اور کرسیاں، جس سے نہ صرف جگہ کی بچت ہوتی ہے، بلکہ مناسب وقت پر زیادہ سے زیادہ لوگ استعمال بھی کر سکتے ہیں۔ایک چھوٹے سے علاقے کے ریستوراں میں بار بھی ہو سکتا ہے۔بار کو بہت زیادہ جگہ پر قبضہ کیے بغیر رہنے کے کمرے اور باورچی خانے کی جگہ کو تقسیم کرنے کے لیے بطور پارٹیشن استعمال کیا جاتا ہے، جو فنکشنل ایریاز کو تقسیم کرنے کا بھی کردار ادا کرتا ہے۔
نیوز-اپ ٹاپ فرنشننگ-img
گھریلو رقبہ 150 m2 یا اس سے اوپر: کھانے کے کمرے کا علاقہ 6-12 M2 کے درمیان
150 مربع میٹر یا اس سے زیادہ کے رقبے والے گھروں میں، ریستوران کا رقبہ عام طور پر 6 سے 12 مربع میٹر ہوتا ہے۔اس طرح کے ریستوران میں 4 سے 6 افراد کے لیے ایک میز رکھ سکتا ہے اور اس میں کھانے کی کابینہ بھی شامل ہو سکتی ہے۔تاہم، ڈائننگ کیبنٹ کی اونچائی بہت زیادہ نہیں ہونی چاہیے، جب تک کہ یہ کھانے کی میز سے تھوڑی اونچی ہو، 82 سینٹی میٹر سے زیادہ نہ ہو۔اس طرح خلاء پر ظلم نہیں ہوگا۔ڈائننگ کیبنٹ کی اونچائی کے علاوہ، اس علاقے کا ڈائننگ روم 90 سینٹی میٹر کی لمبائی کے ساتھ 4 افراد پر مشتمل ٹیلیسکوپک ٹیبل کے لیے موزوں ترین ہے۔اگر اسے بڑھایا جائے تو یہ 150 سے 180 سینٹی میٹر تک پہنچ سکتا ہے۔اس کے علاوہ کھانے کی میز اور کھانے کی کرسی کی اونچائی کا بھی خیال رکھا جائے۔کھانے کی کرسی کا پچھلا حصہ 90 سینٹی میٹر سے زیادہ نہیں ہونا چاہیے، اور کوئی آرمریسٹ نہیں ہونا چاہیے، تاکہ جگہ پر ہجوم نظر نہ آئے۔
خبر-ریسٹورنٹ کا فرنیچر کیسے رکھا جائے-اپ ٹاپ فرنشننگ-img
300 مربع میٹر سے اوپر کا گھرانہ: کھانے کے کمرے کا رقبہ ≥ 18 ㎡
18 مربع میٹر سے زیادہ کے رقبے کے ساتھ ایک ریستوران 300 مربع میٹر سے زیادہ کے رقبے والے اپارٹمنٹ کے لیے فراہم کیا جا سکتا ہے۔بڑے ایریا والے ریستوراں ماحول کو نمایاں کرنے کے لیے لمبی میزیں یا 10 سے زیادہ افراد کے ساتھ گول میزیں استعمال کرتے ہیں۔6 سے 12 مربع میٹر کی جگہ کے برعکس، ایک بڑے ریسٹورنٹ میں کھانے کی کیبنٹ اور کھانے کی کرسیاں کافی اونچائی پر ہونی چاہئیں، تاکہ لوگوں کو یہ محسوس نہ ہو کہ جگہ بہت خالی ہے۔کھانے کی کرسیوں کا پچھلا حصہ عمودی جگہ سے بڑی جگہ کو بھرتے ہوئے قدرے اونچا ہوسکتا ہے۔
news-Uptop فرنشننگ-ریستوران کا فرنیچر کیسے رکھا جائے-img
کھانے کے کمرے کا فرنیچر رکھنا سیکھیں۔
دو قسم کے گھریلو ریستوراں ہیں: کھلے اور آزاد۔مختلف قسم کے ریستوراں فرنیچر کے انتخاب اور جگہ کے تعین پر توجہ دیتے ہیں۔
کھلا ریسٹورنٹ
زیادہ تر کھلے ریستوراں رہنے والے کمرے سے جڑے ہوئے ہیں۔فرنیچر کا انتخاب بنیادی طور پر عملی افعال کی عکاسی کرتا ہے۔تعداد چھوٹی ہونی چاہیے، لیکن اس کے مکمل افعال ہیں۔اس کے علاوہ، کھلے ریستوران کے فرنیچر کا انداز لونگ روم کے فرنیچر کے انداز سے ہم آہنگ ہونا چاہیے، تاکہ بد نظمی کا احساس پیدا نہ ہو۔ترتیب کے لحاظ سے، آپ جگہ کے مطابق درمیان میں یا دیوار کے خلاف جگہ کا انتخاب کر سکتے ہیں۔
آزاد ریستوراں
آزاد ریستورانوں میں میزوں، کرسیوں اور الماریوں کی جگہ اور ترتیب کو ریستوراں کی جگہ کے ساتھ ملانا چاہیے، اور خاندان کے افراد کی سرگرمیوں کے لیے مناسب جگہ مختص کی جانی چاہیے۔مربع اور گول ریستورانوں کے لیے، گول یا مربع میزیں منتخب کر کے درمیان میں رکھی جا سکتی ہیں۔تنگ ریستوران میں دیوار یا کھڑکی کے ایک طرف ایک لمبی میز رکھی جا سکتی ہے اور میز کے دوسری طرف کرسی رکھی جا سکتی ہے، تاکہ جگہ بڑی نظر آئے۔اگر میز گیٹ کے ساتھ سیدھی لائن میں ہے، تو آپ دیکھ سکتے ہیں کہ ایک خاندان گیٹ کے باہر کھانا کھا رہا ہے۔یہ مناسب نہیں ہے۔بہترین حل میز کو منتقل کرنا ہے۔تاہم، اگر واقعی حرکت کرنے کی کوئی جگہ نہیں ہے، تو اسکرین یا پینل کی دیوار کو ڈھال کے طور پر گھمایا جانا چاہیے۔یہ نہ صرف دروازے کو براہ راست ریستوراں کا سامنا کرنے سے بچا سکتا ہے، بلکہ خاندان کو پریشان ہونے پر بے چینی محسوس کرنے سے بھی روک سکتا ہے۔
نیوز-اپ ٹاپ فرنشننگ-img-1
آڈیو بصری دیوار کا ڈیزائن
اگرچہ ریستوراں کا بنیادی کام کھانا ہے، لیکن آج کی سجاوٹ میں، ریستوران میں سمعی و بصری دیواروں کو شامل کرنے کے لیے زیادہ سے زیادہ ڈیزائن کے طریقے موجود ہیں، تاکہ رہائشی نہ صرف کھانے سے لطف اندوز ہو سکیں، بلکہ کھانے کے وقت میں تفریح بھی شامل کر سکیں۔واضح رہے کہ دیکھنے کے آرام کو یقینی بنانے کے لیے سمعی و بصری دیوار اور کھانے کی میز اور کرسی کے درمیان ایک خاص فاصلہ ہونا چاہیے۔اگر آپ اس بات کی ضمانت نہیں دے سکتے کہ یہ کمرے کی طرح 2 میٹر سے زیادہ ہے، تو آپ کو کم از کم اس بات کی ضمانت دینی چاہیے کہ یہ 1 میٹر سے زیادہ ہے۔
خبر-ریسٹورنٹ کا فرنیچر کیسے رکھا جائے-اپ ٹاپ فرنشننگ-img-1
کھانے اور باورچی خانے کا مربوط ڈیزائن
دوسرے باورچی خانے کو کھانے کے کمرے کے ساتھ مربوط کریں گے۔یہ ڈیزائن نہ صرف رہنے کی جگہ کو بچاتا ہے، بلکہ کھانے سے پہلے اور بعد میں پیش کرنا بھی بہت آسان بناتا ہے، اور رہائشیوں کو بہت زیادہ سہولت فراہم کرتا ہے۔ڈیزائن میں، باورچی خانے کو مکمل طور پر کھولا جا سکتا ہے اور کھانے کی میز اور کرسی سے منسلک کیا جا سکتا ہے۔ان کے درمیان کوئی سخت علیحدگی اور حد نہیں ہے۔قائم کردہ "تعلق" نے ایک آسان طرز زندگی حاصل کیا ہے۔اگر ریستوراں کا رقبہ کافی بڑا ہے تو، دیوار کے ساتھ ایک سائیڈ کیبنٹ لگائی جا سکتی ہے، جو نہ صرف ذخیرہ کرنے میں مدد دے سکتی ہے بلکہ کھانے کے دوران پلیٹوں کو عارضی طور پر لے جانے میں بھی سہولت فراہم کر سکتی ہے۔واضح رہے کہ سائڈ کیبنٹ اور ٹیبل چیئر کے درمیان 80 سینٹی میٹر سے زیادہ کا فاصلہ رکھا جانا چاہیے، تاکہ ریسٹورنٹ کے کام کو متاثر نہ کرتے ہوئے چلتی ہوئی لائن کو زیادہ آسان بنایا جا سکے۔اگر ریستوران کا رقبہ محدود ہے اور سائیڈ کیبنٹ کے لیے اضافی جگہ نہیں ہے تو دیوار کو اسٹوریج کیبنٹ بنانے پر غور کیا جا سکتا ہے، جو نہ صرف گھر میں چھپی ہوئی جگہ کا بھرپور استعمال کرتی ہے، بلکہ اسے مکمل کرنے میں بھی مدد دیتی ہے۔ برتنوں، پیالوں، برتنوں اور دیگر اشیاء کا ذخیرہ۔واضح رہے کہ وال سٹوریج کیبنٹ بناتے وقت آپ کو پیشہ ور افراد کے مشورے پر عمل کرنا چاہیے اور بیئرنگ وال کو اپنی مرضی سے نہ تو گرائیں اور نہ ہی تبدیل کریں۔
news-Uptop فرنشننگ-ریستوران کا فرنیچر کیسے رکھا جائے-img-1
کھانے کے کمرے کے فرنیچر کا انتخاب
کھانے کے کمرے کے فرنیچر کا انتخاب کرتے وقت، کمرے کے رقبے پر غور کرنے کے علاوہ، ہمیں اس بات پر بھی غور کرنا چاہیے کہ کتنے لوگ اسے استعمال کرتے ہیں اور کیا دیگر کام بھی ہیں۔مناسب سائز کا فیصلہ کرنے کے بعد، ہم سٹائل اور مواد کا فیصلہ کر سکتے ہیں.عام طور پر، مربع میز گول میز سے زیادہ عملی ہے؛اگرچہ لکڑی کی میز خوبصورت ہے، اس کو کھرچنا آسان ہے، اس لیے اسے تھرمل موصلیت کا پیڈ استعمال کرنے کی ضرورت ہے۔شیشے کی میز پر توجہ دینے کی ضرورت ہے کہ آیا یہ مضبوط گلاس ہے، اور موٹائی 2 سینٹی میٹر سے بہتر ہے.کھانے کی کرسیوں اور کھانے کی میزوں کے مکمل سیٹ کے علاوہ، آپ انہیں الگ سے خریدنے پر بھی غور کر سکتے ہیں۔تاہم، یہ یاد رکھنا چاہئے کہ آپ کو انفرادیت کا پیچھا نہیں کرنا چاہئے، بلکہ انہیں گھریلو انداز کے ساتھ مل کر بھی غور کرنا چاہئے.
میز اور کرسی مناسب طریقے سے رکھی جائے گی۔میزیں اور کرسیاں لگاتے وقت اس بات کو یقینی بنایا جائے کہ میز اور کرسی اسمبلی کے ارد گرد 1m سے زیادہ چوڑائی رکھی جائے، تاکہ جب لوگ بیٹھیں تو کرسی کے پچھلے حصے سے گزر نہ سکے، جس سے چلتی ہوئی لائن متاثر ہو گی۔ داخل ہونا اور چھوڑنا یا خدمت کرنا۔اس کے علاوہ، کھانے کی کرسی آرام دہ اور منتقل کرنے کے لئے آسان ہونا چاہئے.عام طور پر کھانے کی کرسی کی اونچائی تقریباً 38 سینٹی میٹر ہوتی ہے۔جب آپ بیٹھیں تو آپ کو اس بات پر توجہ دینی چاہیے کہ آیا آپ کے پاؤں زمین پر رکھے جا سکتے ہیں۔کھانے کی میز کی اونچائی کرسی سے 30 سینٹی میٹر زیادہ ہونی چاہیے، تاکہ صارف پر زیادہ دباؤ نہ پڑے۔
پوسٹ ٹائم: نومبر-24-2022